Mandje stokbrood met kruidenboter en aioli

Tomatensoep met basilicum en balletjes

Gegratineerde uiensoep naar oud Frans recept

Deze klassieker houden we erin

Meloen met Ardennerham, lekker fris

Slakken omwikkeld met spek, gebakken in kruidenboter, uitjes & paprika

Flinterdun gesneden koe met pestodressing, pijnboompitjes en
Parmezaanse kaas

Dun gesneden kalfslende met een huisgemaakte tonijn-mayonaise

Met pijnboompitjes en truffelmayonaise

Champignons met kruiden, knoflook en witte wijn

Gefrituurde kaasjes met cranberrysaus

Tapas van wisselende voorgerechten

Dun gesneden met toast en boter

(niet de echte)

Paling-filets met toast en boter

Heerlijke Hollandse garnaaltjes met whiskeysaus

Een combinatie van alles hierboven

Grote spies ( ± 250 gram) met kipfilet

Een combinatie van alles hierboven

Schnitzel met kaas en ananas

Roerbakschotel met kipfilet

Royaal portie spareribs in de ketjap gekookt

Malse varkenshaasjes omwikkeld met katenspek

2 Malse varkenshaas tournedos met brie en gorgonzolasaus

Langzaam gegaarde varkenspoot

(±220 gram)

Met champignons, uitjes, paprika en spekjes

(± 200 gram)

In kruidenboter gebakken met twee sneetjes wit brood

(± 300 gram)

(± 200 gram) Met champignons, uitjes, paprika en spekjes

(± 300 gram) Alles van hierboven, alleen iets groter

(± 220gram)

Ossenhaas (± 200gram) en 2 gamba’s

Kip, biefstuk, entrecôte en varkenshaas tournedos

(± 500 gram)

Met knoflook en pesto van de grill

Ossenhaas in sambal gebakken

3 In roomboter gebakken slip-tongetjes

Zeetong van ± 450-500gram

Zeetong met warme vruchten en een vleugje gember

Met heerlijke dillesaus

Met pesto en sesamzaadjes uit de oven, op een bedje van tagliatelle

4 Visfilets, steeds wisselend met een heerlijke saus

Grote gamba’s (niet gepeld) in kruidenboter

Grote gamba’s (gepeld door een herintreder) met veel knoflook

Frikandel of kroket met frites en appelmoes, een snoepje en
een waterijsje toe

Kip-nuggets met frites en appelmoes, een snoepje en een waterijsje toe

Schnitzel met frites en appelmoes, een snoepje en een waterijsje toe

Roomijs met warme chocoladesaus

Roomijs met warme kersen

Roomijs met banaan en chocoladesaus

Chocolademousse, vanillemousse en roomijs

Cheesecake ijs met stukjes koek en aarbeiengelei

Met roomijs

Met roomijs en slagroom

Hij blijft erin... (niet schrikken)

Irish-whisky met koffie

Tia Maria of likeur 43 met koffie

Tequila met koffie

Grand marnier met koffie

Berenburg met koffie